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今日はいか料理です＾＾
暑い夏にぴったりですよ   �，い�のわたを取って皮をむき、 １センチ幅に切る（包丁をねかせて切るといいですよ） �△砲鵑犬鵑話産�きり、玉ねぎは薄くスライス、 きゅうりは縦半分に切ってから斜め切り。 ��いか、にんじん、玉ねぎは塩小さじ1/2、ごま油大さじ1/2を 加えて混ぜてから、レンジで３分くらい加熱。（いかの色が変わったらOK  ）ざるに上げて冷ましておく。 �い�ゅうりは軽く塩とごま油を振る。 �イ燭譟覆砲鵑砲�のみじんきり大1/2 すりごま・酢・砂糖 各大1 コチジャン大１） をあわせ、水気をしぼったきゅうりといか、にんじん、玉ねぎをあえる。 コチジャンない方は、豆板醤でもおいしいですよ＾＾ ちなみに今回は私も豆板醤入れました。 酢が入っていて、さらにピリ辛なので とっても食べやすいです。 お子ちゃまは無理かも!?  |
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